Rosmarino

Il  rosmarino  (Rosmarinus officinalis)
è una pianta perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
Originario dell’ Europa, Asia e Africa, è ora spontaneo nell’ area mediterranea nelle zone litoranee, garighe, macchia mediterranea 

Pianta arbustiva sempreverde che raggiunge altezze di 50-300 cm,con radici profonde, fibrose e resistenti, ancoranti

Le foglie, persistenti e coriacee, sono lunghe 2-3 cm e larghe 1-3mm, sessili,opposte, linearilanceolate addensate numerosissimi sui rametti;la pagina superiore e biancastre su quella inferiore per la presenza di peluria bianca;hanno i margini leggermente revoluti ;ricchi di ghiandole oleifere

I fiori ermafroditi sono sessili e piccoli, riuniti in brevi grappoli all’ ascella di foglie fiorifere sovrapposte, formati lunghi spicastri allungati,bratteati e fogliosi, con fioritura a marzo ad ottobre, nelle posizioni più riparate ad intermittenza tutto l’ anno